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“双高”引领校企融合建设服务“大农业”五大基地

admin7个月前 (09-21)马鞍山和县厂房16

  黑龙江农业经济职业学院成立于1958年,是公办全日制高职院校、国家优质高职院校、中国特色高水平重点专业群(A档)建设单位。学院扎实开展“双高”建设背景下的职业教育专业建设创新探索,打造“王牌专业”食品智能加工技术,以服务地方农业发展为宗旨,以作物生产技术专业群建设项目为引领,增值赋能,努力打造助力黑龙江农业发展、服务“大农业”发展方向的五大基地。

  学院以国家示范校、国家“双高”等项目建设为契机,打造了绿色食品分析检测中心等一批重点实训基地。先后引进双螺杆挤压机中试型生产设备、近红外光谱快速检测仪、激光粒度仪等先进设备,助力提升专业人才培养质量。同时,学院还建设了考务中心和虚拟仿真中心,服务于学生考试和学习,助力学生提高学习效率。

  依托中特高重点建设项目,学院携手国家杂粮工程技术中心、北纯农产品开发有限公司等机构,校企共同建设大豆研发室和生产车间、杂粮研发室等重点研发室,以提升农产品附加值。

  学院利用双螺杆挤压机中试型生产设备,校企联合开发植物基人造肉及功能性人造米等产品,填补市场空白;与牡丹江企业北纯农产品开发有限公司合作开发杂粮预制菜等新产品,进一步提升教师科研服务水平和学生创新创业能力。

  此外,学院食品专业博士、硕士团队与北纯农产品开发有限公司、黑龙江八一农垦大学合作,共同就杂粮重组米等一系列产品及制备方法进行新产品、新工艺研发,有效提升师生专业服务产业发展的能力。目前,团队已获发明专利4项,学生创新创业大赛国家级银奖1项,省级银奖1项、铜奖1项。

  职业教育是与经济社会发展联系紧密的教育类型,在助力乡村振兴的道路上发挥着不可替代的作用。学院食品专业教师积极响应行业发展需要,依托姜辉劳模“双创”导师工作室,联合牡丹江春雨职业技能等级培训学校、海林市程远职业技能培训学校、东宁市春晖职业技能培训学校等院校,开展线上线下相结合的中式面点、西式面点职业技能培训,目前已累计培训5000余人次,深受各地学员好评。

  学院2019年建设考务中心,并于2020年投入使用,可容纳180人考试。此外还建设虚拟仿真中心,充分满足学生技能训练的要求。

  良好的培训离不开优质的教师队伍,学院积极打造一支教育水平与教育素养双高的教师队伍。食品专业7名骨干教师获得“1+X”粮农食品安全评价职业技能等级培训讲师证书和考评员证书;5名骨干教师获得“1+X”食品合规管理高级证书和考评员资格,为食品智能加工技术和食品检验检测技术专业人才培养打下良好基础。

  为有效帮助学生完成培训,专业教学团队经过多次研讨,将证书考核与《仪器分析》《食品感官检验》《食品应用化学》等日常课程教学有机融合。培训教师在不耽误教学工作的情况下,一边学习、一边备课,采取线上线下相结合的方法开展集中教学,为学生顺利结业提供了强有力支持。

  2016年,学院与黑龙江华测检测技术有限公司、宁安市综合检验检测中心、黑龙江农科院牡丹江分院等企业共建绿色食品分析检测中心,并于2019年被评为国家级协同创新中心。中心紧紧围绕黑龙江省粮食生产及粮食安全,从粮食生产、种植环境、土壤检测到成品品质,全面实施全链条的分析检测,已成为区域内农产品、食品质量检测方面人才培育、新技术研发、大项目研究、企业员工委培的“校企政所行”协同发展的创新中心。

  中心围绕开展和承接的研究项目,开设农产品检验、仪器分析、食品微生物检验等7门一体化课程,服务食品智能加工技术、食品检验检测技术、食品营养与检测技术、绿色食品生产4个专业,近3年接收教学实训学生700余人次。

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